¿Con antojo de papa? Disfruta de este deliciosos snack.
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¡Olvídate del horno! Cómo hacer papas crujientes en 20 minutos
¿Sin tiempo para cocinar? Con esta receta disfrutarás de un delicioso snack a base de papa completamente saludable y sin necesidad de horno.
Redacción Buenazo
17 Jun 2025 | 13:15 h
No importan si son fritas, sancochada o en puré; las papas son una clásico que acompaña a muchas comidas de grandes o pequeños. No obstante, si lo que buscas es una versión más saludable, sin aceite y en menos de 30 minutos, esta receta será la indicada. ¿Lo mejor? No necesitarás ni horno, ni freidora.
Un plus adicional es que con estas papas crujientes podrás acompañar cualquier comida a manera de un snack saludable. Con pocos ingredientes, esta receta es perfecta para quienes tienen poco tiempo pero quieren disfrutar de deliciosas comidas.
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4
20 minutos- Escoge las mejores papas y pélalas. En caso desees un mejor textura, déjalas con cáscara.
- Corta las papas en bastones finos o rodajas delgadas. Si son más delgadas, más rápido se cocinan y quedarán crocantes.
- Hierve las papas por 5 a 7 minutos en agua con sal. Una vez estén blancas, retíralas.
- Escurre las papas y sécalas con papel de cocina con un paño limpio.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. No incluyas aceite.
- Coloca las papas en una sola capa, de manera que no estén una sobre otra. Cocínalas por unos minutos hasta que estén doradas.
- Una vez cocinas, condiméntalas con sal, pimentón, ajo en polvo o las especias que deses.
- Sírvelas y listo.
TIPS
- Esta receta no cuenta con tan grasa al realizarse sin aceite.
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Otros snack a base de papa
Lo bueno es que no es la única receta a base de papa para disfrutar en familia. Existen otros snacks tales sencillos de elaborar como:
- Chips o rodajas finas: Corta en rodajas finas y remoja las papas por unos 30 minutos. Seca bien y mezcla con sal. Colócalas en una capa dentro de una freídora y cocina a 160° por 15 minutos.
- Bastones: Corta las papas en bastones medianos y remójalas por 30 minutos en agua fría. Cocina a 180° por unos 25 minutos.
- Piqueos en forma de cubo: Con todo y cáscara, corta la papa en gajos gruesos. Mezcla con aceite, sal, orégano, tomillo y algo de cúrcuma. Cocina en una freídora a 190° por 18 minutos.
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