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Club sándwich (VIDEO)

Name: Club sándwich: receta fácil paso a paso (VIDEO)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1/2 unidad de pechuga de pollo; 2 cucharadas de mayonesa; 3 lonjas de tocino; 1 unidad de tomate; 1 cucharadita de aceite; 1 unidad de huevo; 3 rebanadas de pan molde; Mantequilla al gusto; 5 unidades de papa blanca; Agua en cantidad necesaria; 1 cucharadita de sal; Aceite en cantidad necesaria; Mayonesa; Lechuga; Tomate; 2 tajadas de queso edam; 2 tajadas de jamón inglés; Palito de madera; Sal; Pimienta

También conocido como clubhouse sándwich, es una preparación de doble piso que se acompaña con papas fritas.

club sandwich

Redacción Buenazo

30 Ene 2024 | 15:35 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1 porción

Colocar el pollo deshilachado en un bol.
Agregar sal y pimienta al gusto y las dos cucharadas de mayonesa. Mezclar y reservar.
Freír los tocinos y el huevo (por ambos lados). Reservar.
Cortar el tomate en rodajas y agregarles un poco de sal.
Enmantequillar el pan molde por ambos lados y llevar a tostar en una sartén. Reservar.
Pelar y cortar las papas en Macedonia. Colocarlas en una olla con agua, añadir sal y dejar hervir por 5 minutos y colar.
Colocar abundante aceite en una sartén y calentar. Agregar las papas y freír por unos minutos. Retirar y colocarlo en una bandeja con papel toalla. Enfriar y llevar a congelar por 60 minutos. Volver a freír en aceite muy caliente hasta dorar las papas. Reservar.
Tostar el pan.
Tomar una rebanada y ponerla sobre una tabla y untarla con mayonesa.
Colocar lechuga, el tomate y el pollo sobre el pan.
Tomar otra rebanada, colocar el queso y el jamón, y derretir en una sartén.
Colocar esta rebanada sobre el pollo, poner encima el huevo y el tocino.
Untar la última rebanada con mayonesa y tapar el sándwich.
Cortar el pan en triángulos y servir acompañado de papas fritas.