Coliflor saltada: RECETA DE TERESA OCAMPO (VIDEO)

La coliflor saltada es un plato delicioso y nutritivo que se encuentra entre los favoritos en la cocina peruana. La coliflor, con su suave sabor y versatilidad, se convierte en la protagonista de esta preparación. Al ser salteada, adquiere una textura tierna y ligeramente crujiente, mientras absorbe los aromas y sabores de los ingredientes que la acompañan.

La coliflor saltada es una opción perfecta para aquellos que buscan reducir el consumo de carne sin sacrificar el gusto y la satisfacción de una comida deliciosa. En esta preparación, la coliflor se combina con ingredientes que le otorgan nutrientes al plato. Además, se sazona con especias y condimentos que realzan su sabor, como el ajo, el ají amarillo y el perejil, brindando una combinación irresistible.

Ya sea como plato principal o como guarnición, la coliflor saltada es una opción versátil y deliciosa que se adapta a cualquier ocasión. Es perfecta para aquellos que buscan añadir más vegetales a su dieta y disfrutar de una experiencia culinaria llena de sabor y bienestar.