Torrejas de coliflor: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
Mira cómo preparamos unas deliciosas y nutritivas torrejas de coliflor para toda la familia. La receta es de Teresa Ocampo.
Torrejas de coliflor
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
8- Bata las claras a punto nieve.
- Incorpore las yemas, el ají, el perejil, la cebolla y la harina cernida con el polvo para hornear. Añada la coliflor y sazone con sal y pimienta.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio, agregue una cucharada de la mezcla y dore por ambos lados. Escurra y repita la operación hasta terminar con la mezcla.
- Sirva las torrejas calientes. Acompañe con puré y arroz.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
5 recetas fáciles, económicas y nutritivas
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