Festival del Chancho al Palo 2026: ¿cuándo y dónde será?
El Festival del Chancho al Palo 2026 se llevará a cabo del 16 al 18 de octubre en Chancay, atrayendo a aproximadamente 30 mil visitantes al Estadio Municipal.
Si eres amante de la gastronomía peruana, toma nota porque el Festival del Chancho al Palo 2026 ya tiene fecha confirmada y promete convertirse en uno de los eventos culinarios más esperados del año en Chancay, con lo mejor de la cocina regional, cultura y turismo.
Únete a nuestro canal de WhatsappFestival del Chancho al Palo 2026
La décima segunda edición del Festival del Chancho al Palo 2026 se desarrollará del 16 al 18 de octubre en el Estadio Municipal de Chancay, esperando convocar a unas 30 mil personas.
El anuncio oficial fue dado por Rosa Elena Balcázar Guevara, presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA-Huaral), quien resaltó que esta gran fiesta reunirá lo mejor de la gastronomía, la cultura y el turismo, contando además con el valioso respaldo del alcalde de Chancay, Juan Álvarez Andrade.
40 stands y el respaldo oficial del Día Nacional
Durante los tres días del evento, los asistentes podrán disfrutar de la oferta culinaria a través de 40 stands gastronómicos instalados para la ocasión.
Esta celebración se alinea perfectamente con el calendario oficial del país, pues según la Resolución Ministerial N.° 0336-2023-MIDAGRI, el Día Nacional del Chancho al Palo se conmemora en el Perú cada tercer domingo de octubre, dándole un marco normativo e institucional de gran trascendencia a esta fiesta impulsada desde la provincia de Huaral.
De la creatividad de los Ramírez al boom turístico regional
Nacido en la década de 1980 gracias a la creatividad culinaria de la familia Ramírez, este plato pasó de las tradiciones del campo a convertirse en todo un referente de Huaral y de la región Lima.
Hoy en día, el festival no solo rinde homenaje a sus raíces y fortalece la identidad cultural de la provincia, sino que impulsa de manera directa la economía local y toda la cadena productiva vinculada con la exquisita carne de cerdo.
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