Aceite de cocina usado: cómo reciclarlo y evitar contaminar el agua
El aceite de cocina usado no debe tirarse al desagüe, ya que puede contaminar grandes cantidades de agua y dañar las tuberías. Aquí te explicamos cómo reciclarlo correctamente
El aceite de cocina usado que queda después de freír suele terminar en la basura o, peor aún, por el desagüe. Sin embargo, este residuo puede aprovecharse si se almacena de manera adecuada y se entrega a un sistema de recolección. En Lima, algunas iniciativas muestran que reciclar el aceite vegetal usado es una práctica posible y necesaria.
Únete a nuestro canal de WhatsappQué hacer con el aceite de cocina usado
Lo primero es evitar que el aceite llegue al lavadero, al inodoro o a la calle. Al mezclarse con otros residuos puede formar acumulaciones que terminan obstruyendo las tuberías. Además, cuando alcanza fuentes de agua, afecta los ecosistemas.
Una referencia difundida por Bioils Perú señala que un litro de aceite usado puede contaminar hasta 1.000 litros de agua. En Lima, la Municipalidad de La Molina también utiliza esta cifra en su programa de reciclaje de aceite vegetal usado. Por ello, guardar este residuo en lugar de desecharlo directamente ayuda a reducir un impacto que suele pasar desapercibido.
Cómo reciclar correctamente el aceite de cocina usado
Después de cocinar, deja enfriar el aceite. Luego, colarlo para retirar restos de comida y pasarlo a una botella de plástico limpia y seca. Cerrar bien el envase.
El siguiente paso es buscar un punto de acopio o una organización que recoja aceite vegetal usado. En Lima, ADRA Perú informó que lideresas de ollas comunes capacitadas por la organización almacenan este residuo para entregarlo a una empresa aliada. La iniciativa ya permitió recuperar más de 400 litros de aceite usado.
Por qué es importante hacerlo
Reciclar el aceite usado ayuda a proteger el suelo y la vida marina, evitar la obstrucción de tuberías, reducir la contaminación del agua y prevenir condiciones que favorezcan la aparición de plagas. Además, un solo litro puede contaminar hasta 1.000 litros de agua, por lo que darle un destino adecuado permite reducir este impacto.
En Lima, según ADRA Perú, los más de 400 litros de aceite recuperados representan el potencial de evitar la contaminación de hasta 400.000 litros de agua. Separarlo después de cocinar y entregarlo en un punto de recolección es un hábito sencillo que evita que termine en la basura o directamente en el desagüe.
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