Este es el electrodoméstico que sustituirá al microondas y con el que ahorrarás hasta un 80% de energía
Este invento es igual de útil para calentar los alimentos y no pone en riesgo la salud.
Evelyn Camarena
El microondas es un electrodoméstico muy útil en la cocina, pues cumple diversas funciones como calentar, cocinar y descongelar. A pesar de su funcionalidad, han surgido ciertos rumores de que podría causar enfermedades y daños en el organismo, así como un mayor gasto de luz al utilizarlo. Sin embargo, existe un nuevo aparato más moderno que cumple con las mismas funciones y más, es fácil de usar y con el que ahorrarás hasta un 80% de energía.
¿Cuál es el electrodoméstico que sustituirá al microondas?
El aparato que desplazó al tradicional microondas es el horno de convección. Según Catering Equipment Blog: “Un horno de convección es un aparato de cocina que tiene ventilación interna y un diseño especial que permite que el aire caliente circule en el interior para una distribución más uniforme de la temperatura y una preparación de alimentos más rápida. La corriente de aire circula de forma continua y uniforme por todo el horno y rodea adecuadamente los alimentos y los recipientes. Esto significa que la comida, independientemente de su ubicación en el horno, saldrá uniformemente cocida”.
El horno de convección se puede emplear para múltiples preparaciones, una de sus cualidades es su gran velocidad y que cuenta con un menor consumo de energía. En este electrodoméstico se puede hacer de todo: hornear pan, galletas, pasteles; cocinar platos saludables sin usar grasas; freír pollo, carne, pescado, cerdo sin una gota de aceite con resultados deliciosos gracias a la temperatura uniforme que genera.
Ventajas de usar el horno de convección
El horno de convección presenta múltiples ventajas que lo convierten en una opción atractiva para quienes buscan optimizar su experiencia en la cocina. En primer lugar, este tipo de horno permite ahorrar tiempo, ya que cocina los alimentos más rápido que los aparatos tradicionales, gracias a la circulación de aire caliente. Además, su eficiencia energética es notable, ya que consume menos electricidad en comparación con un horno convencional o al utilizar varias hornillas al mismo tiempo.
Desde el punto de vista de la salud, los hornos de convección facilitan la cocción de los alimentos con menos aceite o grasa, lo que contribuye a conservar mejor los nutrientes. En cuanto al sabor, estos hornos evitan que los alimentos se resequen o adquieran una textura poco apetecible. Otro aspecto a considerar es el ahorro de espacio, ya que un horno de convección ocupa menos lugar que varios electrodomésticos y es fácil de limpiar, ya que muchos modelos cuentan con partes removibles aptas para lavavajillas o recubrimientos antiadherentes, lo que facilita su mantenimiento.
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