Torta de chocolate sin harina ni horno: receta fácil y rápida con 2 solo dos ingredientes
Esta deliciosa receta de torta de chocolate solo te tomará 5 minutos en prepararla.
Evelyn Camarena
La torta de chocolate es un postre clásico que a todos les encanta. Aunque su preparación requiere de muchos ingredientes y un proceso largo para obtener un queque esponjoso, suave y con el toque dulce de sabor, existe una receta muy sencilla con lo que disfrutaremos de un mismo resultado. En esta preparación no requiere de un horno para cocerla y tampoco lleva harina. Con solo dos ingredientes podrás deleitarte con un postre casero, perfecto para compartir con la familia, en reuniones, los fines de semana o en cualquier momento del día que quieras darte un gustito. A continuación, te compartimos el paso a paso.
Ingredientes para la torta de chocolate sin harina
- 250 gramos de chocolate amargo (se recomienda al menos 50% de cacao)
- 5 manzanas medianas
- Molde de 26 cm de diámetro
Preparación de la torta de chocolate sin harina
1. Lava, pela y corta las manzanas en trozos.
2. Hierve las manzanas durante 5 a 6 minutos, hasta que estén suaves.
3. Déjalas enfriar.
4. Derrite el chocolate en el microondas o baño maría.
5. En la licuadora, mezcla el chocolate derretido con las manzanas cocidas. Licúa hasta obtener una crema homogénea.
6. Vierte la preparación en un molde antiadherente (o cubierto con papel manteca).
7. Llévalo a la refrigeradora durante 4 horas hasta que esté firme.
8. Transcurrido el tiempo, desmolda y sirve.
9. Decora con frutas secas, chips de chocolate o cacao.
Esta torta además de ser económica, es una opción más ligera en comparación con los postres convencionales, siendo apta para quienes deben evitar el gluten. Este dulce se convierte en la mejor alternativa tanto para adultos como para niños. También puede transformarse en una base para experimentar con otros ingredientes, como canela, nueces o esencia de vainilla. Así, con solo dos ingredientes y un poco de creatividad, es posible preparar un postre casero que conquista a todos por su sabor.
Receta de panqueques sin harina
Ingredientes para los panqueques sin harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite o manteca
- ½ taza de avena
- Canela en polvo
- 1 plátano
- 2 huevos
Preparación de los panqueques sin harina
1. En un bowl, coloca el plátano y aplástalo con un tenedor hasta que quede hecho puré.
2. Añade el huevo, la esencia de vainilla y la avena. Mezcla muy bien.
3. Agrega una pizca de canela y mueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
4. Unta un poco de mantequilla o aceite en una sartén a fuego bajo.
5. Vierte la mezcla, formando un círculo pequeño.
6. Cuando observes pequeñas burbujas, significa que es momento de que le des la vuelta con una espátula. Deja cocinar durante 1 minuto.
7. Sirve y decora con el topping de tu preferencia como fresas, frutos secos, yogurt griego, miel de maple, cacao, mantequilla de maní, entre otros.
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