Descubre cómo puedes usar la cebolla para combatir la tos y la gripe

La cebolla, es una planta de la familia de las liliáceas y es originaria de Asia central. Es un insumo que ha sido apreciado desde la Antigüedad no solo por su inigualable sabor sino también por sus efectos curativos para tratar la tos y la gripe. Por ello, además de ser parte esencial de aderezos y muchos platos en el mundo, es también un ingrediente importante en la preparación de remedios caseros. Descubre aquí de qué forma actúa y cómo puedes aprovechar sus beneficios en casa.

¿De qué forma la cebolla previene y alivia síntomas de la tos y la gripe?

La cebolla posee minerales, como hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio y zinc que nutren el cuerpo humano y lo protege de las afecciones respiratorias.

• Según una investigación realizada por la Universidad Nacional de La Pampa, Argentina, la cebolla tiene propiedades antibacterianas que ayudan a combatir los organismos que pueden complicar la tos y la gripe. 

• Este insumo también contiene alicina y quercetina (como se menciona en el portal web del gobierno del Perú), sustancias que contribuyen a la prevención de las infecciones respiratorias.

• Los flavonoides presentes en la cebolla tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación y aliviar el malestar.

• El compuesto azufrado que da a la cebolla su característico olor y sabor, actúa como expectorante para la expulsión de mucosidad, según un estudio publicado por la Universidad Complutense de Madrid.

Receta para aliviar la tos y la gripe

Té de cebolla 

Ingredientes:

• 2 litros de agua
• 1/2 cebolla 
• 4 dientes de ajo
• 1 kion
• 2 ramitas de canela
• 1/2 Limón
• miel 

Preparación:

1. Pelar el kion y los dientes de ajo.
2. Cortar el kion en rodajas y los ajos por la mitad.
3. Hervir en agua, el kion, los ajos, la cebolla y la canela a fuego medio por 20 minutos.
4. Colar y dejar entibiar.
5. Servir en una taza, agregar el jugo de medio limón y miel al gusto.

Bonus: 

Té de kion (jengribre)

Ingredientes:

• 1 pedazo de kion fresco
• 1/2 litro de agua
• 1 ramita de canela
• Miel 
• Limón

Receta completa aquí.

Te puede interesar: