6 recetas de ensaladas navideñas

Una cena no está completa si no incluye una contundente ensalada. De hecho, este tipo de guarniciones son las favoritas de la mayoría de comensales porque –además de sus múltiples variantes y sabores– contienen cantidades importantes de vitaminas, minerales y fibra. Por ello, si buscas un alimento sabroso y nutritivo para tu cena de Navidad y Año Nuevo, entonces toma nota de estas seis recetas.

1. Receta de ensalada de manzana

Una preparación nutritiva y fresca que incluye manzanas en cubitos, rodajas de piña y frutos secos. La receta aquí.

2. Receta de ensalada de jamón y queso

Guarnición en la que se combinan distintas variedades de lechuga con queso, jamón, blueberries y frutos secos. El toque final: un irresistible aliño de yogurt. La receta aquí.

3. Receta de ensalada de tocino frito, miel y champiñones

Un buen atado de lechuga romana y albahaca se entremezclan con tiras de tocino frito, papas sancochadas, miel y champiñones salteados. La receta aquí.

4. Receta de ensalada de frutos rojos

Variada combinación de sabores a base de lechuga morada, berros, jamón de pavita y frambuesas. La receta aquí.

5. Receta de ensalada de aguaymanto

El sabor agridulce del aguaymanto se complementa con la lechuga, la albahaca, el choclo y el jamón del país. La receta aquí.

6. Receta de ensalada de verduras, frutas, queso y huevos de codorniz

Una mezcla nutritiva que incluye verduras, huevos de codorniz, fresas, mango y una exquisita vinagreta a base de mostaza. La receta aquí.

Por último, aprende a preparar estas 4 vinagretas y sigue estos tips para hacer más nutritivas tus ensaladas.