Quesadillas especiales

Las clásicas tortillas especiales con queso derretido acompañadas por insumos que le dan una textura y sabor particular.

Quesadillas

Redacción Buenazo

22 Ene 2024 | 16:32 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

12 porciones

1. Sazonar el pollo con la sal, el ají en polvo y el pimentón. Freírlo. 
2. En un tazón mediano, mezclar el pollo, la pimienta, la crema agria, la salsa de tomate y el queso rallado. 
3. Puede añadir ajo y cebolla en polvo para agregar más sabor. 
4. Para armar una quesadilla, colocar la mezcla entre dos tortillas.
5. Dejar una distancia de 2 centímetros entre la mezcla y los extremos de estas. 
6. Enseguida, calentar el armado en una sartén a fuego medio. 
7. Retirar la quesadilla cuando esté dorada por ambos lados. 
8. Repetir el procedimiento con el resto de las tortillas. 
9. Cortar las quesadillas de manera que tengan un tamaño cómodo para los comensales. 
10. Servir con salsa agria. 

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