Recetas Técnicas y Tips Notas Especiales

Recetas

Jugo de sábila (receta saludable)

Name: Jugo de sábila (receta saludable)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 taza de pulpa de sábila (gel); Jugo de 3 naranjas; 1 taza de agua de boldo; 1⁄2 cucharadita de semillas de papaya

Prepara un refrescante jugo de sábila y aprovecha las propiedades de esta planta milenaria.

jugo de sábila

Redacción Buenazo

28 Feb 2024 | 13:31 h

Conocida también como aloe vera, la sábila ha sido utilizada desde la antigüedad con fines medicinales. Es antiinflamatoria, humectante, cicatrizante y regeneradora. Además, tiene propiedades antioxidantes y digestivas.

Usada de manera externa, favorece la buena salud de la piel y ayuda en casos de erisipela, psoriasis, acné o quemaduras leves. Por ello, es bueno tenerla siempre en casa. Asimismo, si se consume en jugos u otras elaboraciones, ayuda al sistema digestivo. Es recomendada en casos de gastritis, indigestión, acidez y úlceras. También previene el envejecimiento prematuro.

Por cierto, es importante saber cómo usar la sábila. Toma nota de esta recomendación: corta una penca de sábila en diagonal y remójala en un recipiente con agua que cubra el corte por 24 horas; esto ayudará a eliminar las antraquinonas, mal llamadas “yodo”. Luego corta la cáscara, lava el gel y úsalo de inmediato.

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Coloca en la licuadora el agua de boldo, la sábila, el jugo de naranja y las semillas de papaya.
Licúa bien.
Bebe de preferencia por las mañanas. Si deseas, puedes endulzar con stevia.