Navidad 2025: los peruanos elevarían su consumo de pavo en 4.5% a nivel nacional
Se estima que cada ciudadano llegará a consumir más de 1 kilo de pavo.
Evelyn Camarena
Para esta temporada festiva, el MIDAGRI proyecta una oferta de 2,06 millones de pavos a nivel nacional, de los cuales la mayoría llegará a los hogares como producto congelado en supermercados, mientras que más de 340 mil unidades se venderán como pavo vivo en centros de distribución.
Únete a nuestro canal de WhatsappAumenta el consumo de pavo por fiestas
Este año, se proyecta que el consumo de carne de pavo a nivel nacional llegue a los 1,45 kilos por persona, lo que representa un aumento del 4,5% respecto al 2024.
En cuanto a las presentaciones disponibles, el pavo entero congelado se ofrecerá en unidades que van de 4,5 a 12,5 kilos, mientras que los pavos vivos se comercializarán con pesos que oscilarán entre 6 y 9 kilos por unidad.
Peruanos apartan su pavo para Navidad con 2 soles
Los comerciantes explican que permiten a los clientes reservar sus pavos con pagos diarios o semanales. Esto permite que los trabajadores con bajos ingresos puedan tener su cena de Nochebuena. Este ingenioso sistema de pagos se implementó hace unos dos años, como respuesta directa a las dificultades financieras que afectan a cientos de familias peruanas. Y la acogida ha sido positiva: solo en este mes, cerca de diez personas ya han asegurado su ave navideña gracias a esta modalidad de cuotas.
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