Retiran espinaca del mercado por contener una bacteria potencialmente dañina

Esta medida busca evitar infecciones graves en los consumidores.

Retiran lotes de espinaca por contener una bacteria dañina.

Evelyn Camarena

Numerosos lotes de espinaca orgánica fueron retirados del mercado tras la detección de Listeria monocytogenes. Según informes, la contaminación fue originada por una caja usada en el proceso de reempaque, lo que llevó a detener temporalmente la producción mientras se investiga el caso. Este microorganismo puede causar daños en gestantes, adultos de la tercera edad y personas con bajas defensas.

¿Qué lotes de espinaca fueron retirados del mercado?

La espinaca orgánica congelada Frozen Cut Spinach de la marca Sno Pac Foods fue retirada de diversos estados de Norteamérica, según información de la FDA. Pues, mientras se realizaban controles de calidad, se halló la Listeria monocytogenes. El retiro fue preventivo y forma parte de los protocolos federales de seguridad alimentaria en Estados Unidos. Los productos afectados son:

Del Mar Bulk Organic Frozen Spinach en presentaciones de 35 libras, con los códigos de lote: 250107A, 250107B, 250107C, 250107D, 2501071 y 2501073, todos con fecha de vencimiento en enero de 2027.

Sno Pac Organic Frozen Cut Spinach en paquetes de 10 onzas, correspondientes a los lotes SPM1.190.5, SPC1.160.5, SPC2.160.5 y SPM1.097.5, con fechas de vencimiento entre abril y julio de 2027.

Cut Spinach de la marca Sno Pac Foods fue retirada del mercado.

¿Cuáles son los riesgos por consumir espinaca contaminada?

La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede transferirse en los alimentos durante su manipulación e incluso transporte. Los especialistas en la salud advierten que su consumo puede causar una grave infección y presentarse con síntomas como náuseas, fiebre, vómitos y malestar estomacal. En casos más graves puede generar dolor de cabeza intenso, rigidez en el cuello y afectar el sistema nervioso.

Uno de los síntomas por contaminación de espinaca es dolor estomacal y náuseas.

Recomendaciones para los consumidores

Si alguno ha adquirido este producto, puede acudir al establecimiento donde lo adquirió y pedir una devolución o reembolso. En caso, el usuario lo haya ingerido y presente síntomas relacionados a la Listeria, debe consultar un servicio sanitario. Para más consultas, puede comunicarse con la línea directa de Sno Pac Foods al (507) 725-5281, quienes atienden de lunes a viernes.