Aprende a preparar un pastel de espinaca en 4 pasos
Descubre cómo hacer un delicioso pastel de espinacas siguiendo esta receta.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
6- Mezclar la harina, la margarina y el agua. Dejar reposar durante 20 minutos. Con ella forrar un molde y pintar con una yema. Reservar una parte para cubrir el pastel.
- Para el relleno, dorar en aceite los ajos y la cebolla. Incorporar el agua, la harina, la leche y las espinacas. Revolver bien y dejar enfriar. Agregar las claras batidas a punto de nieve; esto le dará volumen al pastel. Salpimentar.
- Verter el relleno en el molde. Disponer el queso fresco en trozos y esparza el parmesano. Cubrir con la masa reservada.
- Llevar al horno a temperatura media (180 ºC o 356 ºF) durante 45 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir.
TIPS
Acompañe con:
1 porción de ensalada de hojas verdes sazonadas con limón y vinagre.
- Este pastel puede servirse como la entrada de un menú si el plato de fondo contiene vegetales y una proteína.
- También puede ser un plato de fondo si se complementa con una porción de proteína (pollo o pavo).
MÁS INFORMACIÓN
- Esta es una receta baja en grasas, azúcares y carbohidratos.
- Este contenido está dirigido a personas con diabetes tipo 2 controlada y no reemplaza lo indicado por el médico. Visítelo con frecuencia y consulte cuáles son las mejores opciones para usted.
Supervisión de contenido:
- Nutricionista: Lic. Roxana Román (CNP 1750)
- Endocrinólogo: Dr. Helard Manrique (CMP 30627)
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
5 recetas fáciles, económicas y nutritivas
Simplifica tus días con estas recetas deliciosas y saludables en tu menú semanal.
LAS ÚLTIMAS RECETAS
