Las mejores pollerías peruanas en Estados Unidos
Conoce las pollerías peruanas que conquistan Norteamérica con su sabor.
El pollo a la brasa es un plato emblemático de la gastronomía peruana. Es tan apreciado por su sazón que ha trascendido fronteras y , gracias a la comunidad de peruanos que no dudaron en compartir esta joya culinaria fundando pollerías que han ganado un gran número de comensales por su sabor. En esta nota, descubre tres de las mejores pollerías en Estados Unidos.
Pollo a la brasa (Los Ángeles)
Es considerado una de las mejores pollerías peruanas en California por la reconocida Guía Michelin. Una pollería de “barrio” que lleva más de 30 años en el mercado. Los comensales lo prefieren por su famoso pollo de carne ahumada, de piel dorada y crujiente, preparada sobre un fuego de leña. Su deliciosa sazón se debe al maridaje cuya receta es todo un secreto familiar. Los que la han probado recomiendan disfrutar del pollo junto con sus papas doradas y la tan solicitada salsa de ají verde picante. Pollo a La Brasa está ubicado en 764 S. Western Ave., Los Angeles, CA 90005.
Toyito's Chicken (Los Ángeles)
Ubicado en el Estado de California, Estados Unidos, es el lugar perfecto para degustar de un buen pollo a la brasa. Este restaurante recomendado por el conocido periódico estadounidense “Los Angeles Time”, mencionó que además del pollo, las papas fritas y la ensalada, Toyito’s Chicken sirve una porción de arroz blanco. Desde hace más de 15 años, goza de una clientela fidelizada por su pollo jugoso y bien condimentado. Encuéntralo en 8510 Paramount Blvd, Downey, CA 90240, EE. UU.
Pio Pio 8 (Nueva York)
Nombrado como el mejor restaurante de pollo a la brasa de Estados Unidos por la guía culinaria Taste Atlas. Desde 1994 sirve el delicioso pollo a la brasa. “Súper jugoso, perfectamente sazonado y se deshace del hueso. Asegúrate de rociar el pollo con esa salsa verde crack también", mencionaron los especialistas gastronómicos de la guía. Además, en su carta ofrece diversos platos como lomo saltado, ceviche, mariscos y más. Pio pio 8 está ubicado en NY 10036, EE. UU.
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