Ají pollero (para pollo a la brasa) [VIDEO]

Para algunos, la verdadera razón por la que nos gusta tanto el pollo a la brasa. Un complemento perfecto para ese plato y... ¡muchos más!

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1 taza

1. Colocar la crema de rocoto en la licuadora.
2. Añadir la mostaza y el huacatay.
3. Licuar.
4. Agregarle sal a gusto y seguir licuando.
5. Reservar.

TIPS

Y, si ya tienes el ají, no te quedes sin el pollito. Mira aquí la receta del pollo a la brasa casero.

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