

Helado de fresa casero
Si la fresa figura entre tus frutas favoritas, no dejes de preparar este helado de fresa. Pero antes, asegúrate de tenerlas listas. Para desinfectar las fresas, es importante sumergirlas en agua corriente durante unos segundos y lavarlas con suavidad empleando un cepillo limpio y una solución de agua con jabón neutro. Posteriormente, sumergirlas en una mezcla de agua con lejía (2 gotas por litro) durante 20 minutos para eliminar posibles huevos y larvas de parásitos. Enjuagarlas nuevamente con agua corriente, dejarlas escurrir y sécalas con un paño limpio o papel toalla. Las hojas de las fresas solo deben ser cortadas justo antes de prepararlas.
Con las fresas listas, pasamos a la preparación del helado. ¡Manos a la obra!