Recetas

2 Feb 2024 | 14:13 h

Brownies de chocolate (VIDEO)

Name: Brownies de chocolate: receta paso a paso VIDEO
Yield: 12
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1⁄2 taza de mantequilla derretida; 1 taza de azúcar; 1 cucharadita de vainilla; 2 huevos; 1⁄2 taza de harina sin preparar; 1⁄3 de taza de cocoa; 1⁄4 de cucharadita de polvo de hornear; 1⁄4 de cucharadita de sal; 1⁄2 taza de chispas de chocolate; Azúcar en polvo para decorar

Un bizcocho dulce y esponjoso con bordes ligeramente quebradizos. Un clásico de la repostería, que evoca todo el cariño de la cocina casera.

Brownies

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

12 porciones

Precalentar el horno a 180 ºC o 350 ºF.
Agregar la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un bowl. Mezclarlos bien. Luego, echar los huevos uno a uno. Seguir mezclando hasta que todo esté muy bien integrado.
Añadir la harina, la cocoa, el polvo de hornear y la sal en otro bowl. Mezclarlos bien. Luego, incorporarlos a la mezcla del paso 2. Integrar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa.
Cuando la masa esté homogénea y no tenga grumos, agregar las chispas de chocolate. Integrarlas bien a  la masa.
Engrasar un molde para brownies con mantequilla derretida. Luego, vertir la masa en el molde que engrasaste.
Llevar el molde al horno precalentado por 20 minutos o hasta que, al insertar en el brownie un palito, este salga limpio.
Cuando el brownie esté listo, retirarlo del horno y dejar que se enfríe. Una vez frío, corrtarlo en 12 porciones y decorar cada porción con azúcar en polvo.