Brownie de chocolate y pecanas (VIDEO)

Name: Brownie de chocolate y pecanas: receta paso a paso VIDEO
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 12
Cuisine: peruvian
Ingredients: 460 gramos de azúcar; 4 unidades de huevos; 200 gramos de mantequilla; 130 gramos de chocolate bitter; 150 gramos de harina sin preparar; 130 gramos de pecanas; Azúcar impalpable a gusto; Fudge a gusto.; Papel manteca; Molde para brownies

Una variante más nutritiva de este postre tradicional.

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Brownie de chocolate y pecanas

Redacción Buenazo

18 May 2021 | 14:09 hActualizado 18 May 2021 | 14:09 h

INGREDIENTES

460 gramos de azúcar
4 unidades de huevos
200 gramos de mantequilla
130 gramos de chocolate bitter
150 gramos de harina sin preparar
130 gramos de pecanas
Azúcar impalpable a gusto
Fudge a gusto.

Insumos:

Papel manteca
Molde para brownies

12 a 14 porciones1 hora y 30 minutos

PREPARACIÓN

Colocar en un bol el azúcar.
Agregar los huevos. Batir.
Derretir la mantequilla.
Derretir el chocolate bitter.
Mezclar la mantequilla y el chocolate.
Agregarla nueva mezcla al bol donde está el azúcar con el huevo batido. Mezclar.
Añadir la harina sin preparar cerniéndola. Mezclar.
Agregar las pecanas. Mezclar.
Enmantequillar el molde.
Forrar el molde con papel manteca.
Añadir la mezcla al molde.
Llevar el molde al horno por 20 minutos a 180 °C.
Desmoldar.
Cortar en cuadrados.
Decorar con fudge o azúcar impalpable.

CONSEJOS

Usa mantequilla sin sal, es más saludable y lograrás un mejor resultado.
Mira la receta del brownie clásico de chocolate y la del brownie con lentejitas.