Caipiriña

Caipiriña (coctel)

Emblema de la coctelería brasileña con cachaça, limón y azúcar.

INGREDIENTES
  • 2 onzas de cachaça
  • 8 gajos de limón
  • 3 cucharaditas de azúcar blanca
  • 5 cubos de hielo


Para decorar:

  • 2 gajos de limón
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PREPARACIÓN
  1. En un vaso old-fashioned añadir los gajos de limón
y el azúcar blanca.
  2. Machacar con un mortero o una cucharilla.
  3. Añadir el hielo y la cachaça.
  4. Decorar con dos gajos de limón.
  5. Puede incluir un sorbete.
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