Chef chileno reconoce que Perú revolucionó la cocina del mundo: “Gracias a ellos están mirando a Latinoamérica”

En diversas ocasiones, cocineros de prestigio internacional han reconocido que el Perú posee la mejor cocina, posicionándose en el centro de la atención global. Un chef chileno resaltó que los platos peruanos son extraordinarios y han transformado la gastronomía en gran parte del mundo.

La influencia culinaria peruana marcó un antes y un después en la gastronomía internacional

Durante el programa Hambreak, el cocinero chileno Tomás Olivera afirmó que el impacto de la gastronomía peruana transformó la cocina global y cuenta con una presencia universal. “Gracias a eso, se está mirando para acá y para eso tenemos que estar preparados”, indicó el experto.

Olivera sostiene que el éxito internacional del Perú se basa en el orgullo por su identidad y sus costumbres culinarias. “Eso es la génesis, después aparece una figura como Gastón Acurio, que convoca y logra conseguir el apoyo necesario para armar el plan de difundir la cocina peruana para el mundo”, manifestó el chef.

Usuarios respaldan las declaraciones del chef chileno

"En Perú, hasta el que no sabe cocinar cocina rico”, “La comida peruana es la mejor del mundo. Hay variedades de sabores que no hay en otras partes”, “Es verdad, Gastón Acurio fue uno de los difusores para mostrar al mundo la marca Perú”, “El peruano es creativo y trabajador”, “Lo principal es que tiene la geografía y la variedad de climas que hacen tener abundancia y variedad de productos naturales”, fueron algunas de los comentarios en el video.

Te puede interesar:

• Chileno prueba empanada de Perú y Bolivia y revela cuál es la mejor: "Está muy bien horneada"

• ¡No hay comparación! Chilena prueba la comida peruana y su respuesta se vuelve viral

• Chilena se sorprende por el respeto que tienen los peruanos a su gastronomía: “La comida es sagrada”