Youtuber peruano prueba comida mexicana y compara un taco con un famoso plato peruano: "Parece…”
Peruano afirma que la gastronomía peruana y mexicana tienen el mismo sabor.
Karla Morales
La gastronomía de Perú y México son reconocidas a nivel mundial por su historia y diversidad de sabores. Ambas cocinas, profundamente arraigadas en sus respectivas culturas, han sido motivo de comparación en más de una ocasión, generando debates entre sus seguidores. Recientemente, Roberto Culca, creador de contenido especializado en comedia y experiencias culinarias, con más de 500 mil seguidores en redes sociales, reavivó esta discusión tras compartir su primera experiencia probando comida mexicana. Su reacción no pasó desapercibida y desató una ola de comentarios en redes sociales.
Youtuber peruano prueba comida mexicana
Culca visitó el restaurante Los Meros Meros, en Miraflores, acompañado de un amigo, con la intención de explorar los sabores de México sin salir de Lima. Durante su recorrido gastronómico, probó tacos, burritos y huaraches, además de bebidas tradicionales como agua de Jamaica, tamarindo y horchata. Desde los primeros sorbos, el youtuber comenzó a encontrar similitudes con bebidas peruanas. “A la horchata le pongo su respectivo 8 de 10. Está fresca”, comentó al notar que su sabor le recordaba al arroz con leche. Asimismo, comparó el agua de Jamaica con la chicha morada, aunque con menos azúcar.
Uno de los momentos más comentados del video ocurrió cuando Culca degustó un taco de longaniza y lo comparó con la clásica salchicha huachana peruana, un embutido muy común en los desayunos. “Este parece salchicha huachana”, comentó.
Las declaraciones del youtuber no tardaron en viralizarse y crear debate entre los comentarios. Mientras algunos espectadores coincidieron en que las gastronomías latinoamericanas comparten influencias y sabores similares, otros criticaron la comparación.
A pesar de la controversia, Culca destacó su aprecio por la cocina mexicana y manifestó su entusiasmo por haber tenido la oportunidad de probar estos platillos. “Siempre he querido probar esto”, comentó.
Su platillo mexicano favorito
Entre todos los platillos que degustó, hubo un platillo que conquistó su paladar: el burrito. Inicialmente, esperaba un sabor similar al shawarma o al denominado "burrito peruano", pero terminó sorprendido por su combinación de ingredientes y su contundente tamaño. “Es una bomba, realmente vale la pena probarlo”, expresó. Finalmente, Culca recomendó la experiencia, destacando la relación calidad-precio y la autenticidad de los sabores. “Es una buena opción para quienes quieran probar comida mexicana sin salir de Lima”, afirmó.
Platos icónicos de la gastronomía mexicana
La gastronomía mexicana se caracteriza por su diversidad y sabor, entre los platillos más representativos se encuentran los tacos, que consisten en tortillas rellenas de diferentes tipos de carne o vegetales. También destaca el guacamole, una salsa fresca elaborada con aguacate, jitomate, cebolla y cilantro. Las enchiladas, tortillas rellenas y bañadas en una salsa picante, son otro platillo clásico, al igual que el pozole, un espeso caldo de maíz con carne y especias. Por último, los tamales, hechos de masa de maíz y rellenos de carne, frijoles o incluso dulces, cocidos al vapor.
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