¡Festivo celebró un año de sabor, pasión y jarana!
El aniversario del restaurante que reinterpreta los sabores de la cocina norteña con un enfoque moderno.
Redacción Buenazo
Ubicado en el corazón de Miraflores, Festivo, dirigido por el chef Renzo Miñán, celebra la cocina peruana norteña y la fusiona con su toque personal, incluyendo la selección de insumos y técnicas culinarias para ofrecer una experiencia culinaria memorable en un ambiente agradable y festivo. Este año, cumplió su primer aniversario y preparó un gran evento para festejar como se merece.
Primer aniversario de Festivo
Festivo ha logrado convertirse en un referente culinario cautivando a sus comensales con delicias norteñas y platillos contemporáneos. Este fin de semana, celebró su primer aniversario con un 'full day' repleto de exquisitas propuestas e invitados especiales.
Lima, marzo del 2025.- El restaurante Festivo se enorgulleció en celebrar su primer aniversario revolucionando la gastronomía local con una fresca propuesta que eleva los insumos de la cocina norteña con toques contemporáneos y creativos.
Gran evento por el aniversario de “Festivo”
Como parte de una experiencia única a manera de 'full day', clientes y amigos de la marca pudieron disfrutar de una celebración sin igual el pasado sábado, con propuestas que conquistaron el paladar durante el almuerzo y la cena. Asimismo, para festejar su primer año, chefs invitados se sumaron a la cocina con su sazón y experiencia, como Arlette Eulertt en el almuerzo, junto a los anfitriones Renzo Miñan (Director Gastronómico) y David Huamán (Head Chef).
Cabe resaltar, además, que la cena estuvo liderada por el chef Emilio Macias, quien llegó a cautivar con su explosiva y auténtica fusión peruano-mexicana.
"Este primer año ha sido increíble, lleno de momentos especiales, de muchos platos, mucha creatividad y, sobre todo, de mucha pasión. Lo que más me emociona es ver cómo nuestros clientes, nuestra gente, se sienten felices y satisfechos con lo que ofrecemos", comenta Renzo Miñan, director gastronómico de Festivo. "Para mí, como chef, ver las sonrisas de nuestros comensales es lo que más me motiva. En este nuevo año, tenemos muchas sorpresas preparadas. Seguiremos innovando, seguimos conquistando corazones", añade.
Durante este tiempo, platillos como el 'Ceviche Misterioso y Abusivo' y el ‘Asado de Tira Norteñazo' ya se han convertido en los preferidos entre los clientes de Festivo, posicionándose como verdaderos íconos de la carta.
La variada carta por el aniversario de “Festivo”
El ceviche, infaltable en la carta, resaltó por su frescura incomparable, gracias a mariscos recién traídos del mar. Su segunda propuesta brilló por la inspiración norteña que conserva, ofreciendo un sabor único a partir de la combinación de ingredientes autóctonos como el zapallo loche y los ajíes. "Ellos nutren los aderezos y aportan color y sabor a los conceptos de gastronomía que maneja nuestro restaurante Festivo", reafirma David Huaman, chef del espacio.
El evento de celebración por este primer año tuvo una atmósfera vibrante. Incluyendo una banda en vivo y un DJ para el almuerzo y la cena, respectivamente. El objetivo, por supuesto, era que este 'full day' pasara al recuerdo como una experiencia completa: de sabores, emociones y puro festejo. Para ello, a las barras también se sumaron figuras destacadas, como Andy Valderrama con Degollador y Daniel “El Tigre” con Andean Spirits. Sin duda, prepararon tragos dignos de la ocasión.
Finalmente, el destacado chef Renzo Miñan destacó que este primer aniversario fue también una invitación para que más personas conozcan y disfruten de la propuesta de Festivo. “Fue una celebración a la comida peruana con mucho estilo, sabores increíbles y mucha pasión y cariño. Estamos enfocados en dar el mejor servicio, no se lo pueden perder”, concluye.
Para más información no olvide seguir a Festivo en redes sociales: @festivo.peru.
Te puede interesar:
