Crema de pallares
Recetas
27 Dic 2023 | 14:01 h
Crema de pallares: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
Varíe sus recetas con pallares preparando esta rica crema en casa. La receta es de Teresa Ocampo.
Teresa Ocampo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4- Remoje los pallares cubiertos de agua por un día.
- Pele los pallares y cocínelos en una olla a fuego medio cubiertos de agua por una hora. Licúelos.
- Caliente la mantequilla en una olla a fuego medio y fría la cebolla por cinco minutos. Agregue el puré de pallares y el caldo. Sazone con sal, pimienta, nuez moscada y hierva por un minuto. Incorpore la leche. Puede espesar con harina disuelta si es necesario.
- Sirva y acompañe con el pan tostado.
