Name: Crema de coliflor: receta paso a paso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: peruvian
Ingredients: Ramitos de 1 coliflor; ⅓ pan francés; 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de harina sin preparar; 2 tazas de caldo de pollo; 1 taza de leche evaporada; 4 cucharadas de queso parmesano rallado; 1 taza de cubos de pan fritos; Sal y pimienta

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Refresco de maracuyá: paso a paso

Refresco de maracuyá: receta paso a paso (VIDEO)

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Cómo preparar leche de soya (paso a paso)

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Bloque

Gastrónoma y escritora peruana. Fue fundadora y primera presidenta de la Asociación Gastronómica Peruana, organismo antecesor de APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía.

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