Sándwich de pollo y zanahoria (VIDEO)
¿Quieres incluir más zanahoria en tus comidas? ¡Entonces prepara pan con pollo! Anota la receta, es perfecta para la lonchera de los chicos.
Un delicioso sándwich de pollo y zanahoria es la elección perfecta tanto para desayuno o una cena ligera. El pollo, jugoso y lleno de sabor, se combina con zanahorias ralladas, creando una textura y una mezcla de sabores irresistibles.
Este sándwich no solo es exquisito, sino también nutritivo. El pollo proporciona proteínas magras de alta calidad, mientras que las zanahorias aportan vitaminas y minerales esenciales para la salud. Además, las zanahorias son ricas en vitamina A, beneficiando la salud ocular, estimulando el sistema inmunológico y fortaleciendo las uñas y el cabello.
Ya sea que busques una opción de comida rápida o simplemente desees disfrutar de un sándwich sabroso y nutritivo, esta elección es ideal.
INGREDIENTES
- Pan de molde (o el de tu preferencia)
- ½ pechuga de pollo
- 1 tallo de apio, para cocer el pollo
- ¼ de zanahoria, para cocer el pollo
- Pimienta entera
- Sal
- 1 zanahoria chica, pelada
- 25 gramos de pecanas finamente picadas
- Mayonesa
2 - 4 porciones30 minutos
PREPARACIÓN
- Cocer la pechuga en agua que la cubra, de 15 a 20 minutos, con apio, zanahoria, pimienta y sal. Una vez cocida, retirar, dejar enfriar y deshilachar.
- Rallar la zanahoria. Mezclarla con el pollo deshilachado, las pecanas picadas y mayonesa al gusto.
- Rellenar los panes con la mezcla de pollo y zanahoria.
- Servir o alistar para llevar en la lonchera.
CONSEJOS
- Puedes reemplazar las pecanas por pasas finamente picadas.
- Prueba también nuestra receta de sándwich de pollo y palta.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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