Sándwich de pollo y palta [VIDEO]
Este sándwich de pollo y palta es la manera más saludable de disfrutar un pan con pollo convencional: ¡en lugar de mayonesa, se usa palta! Anímate a probarlo; es perfecto para la lonchera.
INGREDIENTES
- 2 a 3 panes ciabatta
- ½ pechuga de pollo cocida y deshilachada
- 1 palta
- 1 limón
- 1 tomate cortado en cuadraditos, sin semillas
- Sal
- Pimienta
2 - 3 panes15 minutos
PREPARACIÓN
- Aplastar la palta con ayuda de un tenedor. Añadir el jugo de un limón, sal y pimienta al gusto.
- Incorporar el tomate cortado y el pollo deshilachado. Mezclar todo muy bien.
- Rellenar los panes y ¡listo!
CONSEJOS
- Puedes deshilachar la pechuga de manera más rápida usando una batidora. Empieza con una velocidad baja y luego súbela.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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