Torta de chocolate: RECETA DE TERESA OCAMPO (VIDEO)
La clásica torta de chocolate que a todos les gusta, ¡perfecta para celebrar los cumpleaños en casa!
Torta de chocolate
Buenazo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
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Bata media taza de mantequilla hasta blanquear. Añada, sin dejar de batir, el azúcar y los huevos. Incorpore, alternando, dos tazas de harina, media taza de cocoa y una taza de leche. Bata hasta integrar.
Engrase con mantequilla un molde redondo de 24 centímetros de diámetro, esparza harina y vierta la mezcla. Hornee a 180 °C por 40 minutos o hasta cocer la masa. Deje enfriar y desmolde.
Prepare el fudge. En una olla a fuego medio coloque las leches condensada y evaporada. Aparte, disuelva la cocoa con el agua caliente y añada a la olla, colando. Cocine removiendo hasta alcanzar el punto deseado, 30 minutos aproximadamente. Retire del fuego y agregue la mantequilla para aportar brillo.
Sirva la torta bañada con el fudge y decore con grageas.