

El cóctel de algarrobina es una bebida icónica de Perú. Esta bebida tradicional ha estado presente desde la época colonial, cuando los españoles introdujeron una mezcla de ingredientes peruanos y españoles en la gastronomía local. Así nació el cóctel de algarrobina.
Se cuenta que los monjes españoles solían preparar un ponche con huevos, leche y el vino, pero con el tiempo reemplazaron el vino por el pisco, una bebida peruana. Además, incorporaron el jarabe de algarrobina, que también es de origen peruano, y crearon esta maravillosa bebida que ha conquistado el paladar de personas de todo el mundo.
Te animamos a probarla y aprender a preparar esta deliciosa bebida; no te llevará más de 10 minutos hacerlo. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir en Perú (algarrobina y pisco), ya que, siempre hay lugares donde se pueden encontrar estos productos emblemáticos en todo el país.