Tiktoker denuncia estafa tras donar comida a bomberos del incendio en Pamplona Alta: “¿Cómo nos van a dar ese chaufa?”
La tiktoker peruana Karolina Karley denunció presunta estafa tras comprar 100 porciones de arroz chaufa por S/1.100 destinadas a los bomberos que atendieron el incendio en Pamplona Alta. La influencer mostró en TikTok la poca cantidad de comida que recibió por cada plato.
Karla Morales
La tiktoker peruana Karolina Karley decidió apoyar a los bomberos voluntarios que luchaban contra el incendio que destruyó más de 80 viviendas en Pamplona Alta, San Juan de Miraflores. Con ese propósito, adquirió 100 porciones de arroz chaufa por un total de S/1.100, con la idea de repartirlas entre los rescatistas que permanecían en la zona afectada.
Sin embargo, lo que debía ser un gesto de reconocimiento se convirtió en motivo de frustración. Al revisar los tápers, la influencer notó que las porciones eran mucho menores de lo esperado. “¿Cómo nos van a dar esto? Hemos pagado S/1.100 y miren la cantidad. Es una estafa”, expresó en una transmisión en vivo.
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En su video, Karolina mostró los envases con las porciones y denunció que el restaurante habría incumplido con el tamaño y calidad del pedido. “Esto no se hace, menos cuando se trata de personas que están ayudando a salvar vidas”, dijo visiblemente indignada.
El clip, compartido en TikTok, superó miles de reproducciones en pocas horas y generó una ola de reacciones entre los usuarios. “Eso se debe reclamar”, “No es justo lo que le dieron por ese precio” y “El restaurante debió avisar si no podía cumplir”, fueron algunos de los comentarios más recurrentes.
Incendio en Pamplona Alta
El incendio, registrado el último fin de semana, movilizó más de 18 unidades del Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú. Las llamas destruyeron al menos 80 viviendas y afectaron a cientos de familias, muchas de las cuales lo perdieron todo.
Ante esa situación, diversos ciudadanos y figuras públicas se acercaron para brindar apoyo con donaciones y alimentos. La iniciativa de Karolina Karley se sumaba a esos esfuerzos hasta que, según denunció, el mal servicio recibido empañó su acción solidaria.
Receta de arroz chaufa
El arroz chaufa es uno de los platos más representativos del Perú y símbolo de la fusión entre la cocina china y la peruana. Nacido de la influencia cantonesa en el siglo XIX, este arroz frito se prepara con pollo, verduras, huevo y sillao, aunque existen innumerables versiones regionales. Su versatilidad y sabor lo han convertido en un clásico de los hogares y menús populares del país.
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Ingredientes
- 4 tazas de arroz cocido
- 300 gramos de pechuga de pollo
- 3 huevos
- Cebolla china picada
- 1 puñado de frejol chino
- 1 cucharadita de kion rallado o picado finamente
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
- Aceite en cantidad necesaria
- Sal
- Sillao
Paso a paso
- Batir los huevos y freírlos a manera de tortilla. Cortar la tortilla en cuadrados. Reservar.
- Cortar la pechuga de pollo en cubos.
- En una sartén con aceite caliente, freír a fuego alto la pechuga de pollo con el kion y sal al gusto.
- Agregar el arroz cocido, freírlo y echar el sillao. Incorporar bien.
- Añadir el frejol chino, la cebolla china, el aceite de ajonjolí y el huevo reservado. Saltear y rectificar la sazón.
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