Chaufa de pollo con hot dog
Recetas
10 Nov 2025 | 16:50 h
Arroz chaufa con hot dog
Arroz chaufa con hot dog San Fernando: el clásico que todos aman. ¡Fácil, rico y buenazo para compartir!
Buenazo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4
1- Cocina el arroz con la misma cantidad de agua. Deja enfriar.
- Bate los huevos con una pizca de sal y prepara una tortilla. Córtala en cuadraditos.
- Corta el hot dog en rodajas y dóralas en una sartén con poco aceite. Reserva.
- En la misma sartén, con un poco más de aceite vegetal y aceite de ajonjolí, sofríe cebolla china parte blanca y kion finamente picado.
- Agrega el arroz cocido y saltea bien.
- Sazona al gusto con sal, pimienta, canela china y jugo de kion (kion rallado y exprimido con la mano).
- Añade sillao, pimiento picado y la tortilla de huevo.
- Regresa el hot dog y termina espolvoreando cebolla china parte verde.
TIPS
- Realza los sabores de tu arroz chaufa y dale un toque de dulzor con una pizca de azúcar.
