Refresco de avena (receta saludable)
Empieza el día con un refresco energizante de avena que te brindará una buena dosis de fibra.
La avena es un cereal que, gracias a sus hidratos de carbono de absorción lenta, nos suministra la energía que necesitamos a diario. Es un alimento integral, fuente de vitaminas del complejo B, magnesio y fibra insoluble. Además, contiene omega 3 y 6.
Este valioso cereal se puede consumir en bebidas, mazamorras, galletas, queques, guisos y sopas. Sin duda alguna, debido a sus diversas propiedades, se recomienda incluirlo en la ingesta diaria. Además, beneficia tanto al sistema cardiovascular como al cerebro y regula los niveles de azúcar en la sangre. También, genera sensación de saciedad y proporciona energía.
Según los especialistas, este alimento favorece la buena digestión y ayuda a reducir los niveles de triglicéridos. Asimismo, por su aporte de calcio y magnesio, promueve la salud ósea.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
4- Hierve el agua con la avena, el membrillo y la manzana.
- Cuela el líquido y deja enfriar.
- Endulza con chancaca o panela.
MÁS INFORMACIÓN
Recuerda: antes de usar la avena gruesa, se recomienda tostarla ligeramente en una sartén caliente sin aceite (tratamiento térmico).
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
5 recetas fáciles, económicas y nutritivas
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