QUEQUE DE ZANAHORIA
Recetas
9 Mar 2026 | 17:42 h
Queque de zanahoria: receta fácil (VIDEO)
Un postre saludable y sencillo con base de zanahorias y toque de pecanas.
El queque de zanahoria es uno de los postres que a muchos nos encanta. Su textura húmeda y esponjosa lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en la merienda o en cualquier momento del día, junto a la familia o los amigos.
Por ello, en Buenazo te enseñamos cómo preparar esta receta de manera fácil para obtener un resultado dulce e irresistible.
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
8 porciones- Cernir la harina en un bol.
- Añadir el azúcar, sal, polvo para hornear, bicarbonato, canela y clavo de olor. Mezclar.
- Añadir el aceite. Mezclar.
- Agregar los huevos. Mezclar.
- Añadir la esencia de vainilla, zanahoria rallada y pecanas.
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Reservar.
- Enmantequillar el molde.
- Colocar la masa en el molde.
- Llevar al horno por 45 minutos a 175 °C.
- Retirar del horno y dejar enfriar mínimo 30 minutos.
- Decorar con frosting o queso crema y pecanas. Cortar.
TIPS
- Puedes reemplazar las pecanas por cualquier otro fruto seco de tu preferencia.
- Y aquí una preparación similar, pero con naranja: receta de queque de naranja.
- Y si quieres un postre de zanahoria un poco más elaborado, mira la receta de la torta de zanahoria.
MÁS INFORMACIÓN
¿Cuáles son los ingredientes del queque de zanahoria?
Esta receta lleva harina preparada, azúcar rubia, sal, bicarbonato, polvo para hornear, clavo de olor, canela, huevo, zanahoria, esencia de vainilla, pecanas, mantequilla y frosting de queso.
¿Beneficios de comer queque de zanahoria?
La zanahoria tiene vitamina A, importante para la salud visual y de la piel. También, favorece el tránsito intestinal. El huevo, otro ingrediente base de este postre, aporta proteínas que ayudan al mantenimiento y reparación de los músculos.
