Queque navideño en microondas en poco tiempo
Un postrecito de preparación rápida, fácil y delicioso, ideal para salir de un apuro.
En una mesa navideña repleta de delicias, el postre es un elemento indispensable, y ¿qué mejor opción que un delicioso queque preparado en el microondas en cuestión de minutos? Este queque navideño express se convertirá en el broche perfecto para tu cena navideña, añadiendo un toque dulce y festivo que todos disfrutarán.
Toma nota de estos pasos sencillos y deja boquiabiertos a tus invitados con un postre rápido, pero con todo el sabor característico de la Navidad. La practicidad de esta receta te brindará la oportunidad de compartir momentos especiales con tus seres queridos durante esta época festiva. ¡Disfruta de esta receta fácil y celebra la Navidad con un toque de dulzura!
INGREDIENTES
- 200 gramos de margarina
- 1 taza de azúcar rubia
- 2 huevos
- 2 tazas de harina sin preparar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1⁄2 taza de oporto
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de pasas
- 1 taza de frutas confitadas
- 1⁄2 taza de nueces picadas
- 1⁄2 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharadas de mermelada de naranja
- Jugo de 1 naranja
- 3⁄4 de taza de agua caliente
- 5 o 6 galletas de chocolate molidas
Para decorar:
- 1⁄2 taza de fudge
- Cerezas al marrasquino
8 porciones0
PREPARACIÓN
- Batir la margarina con el azúcar y agregar los huevos uno a uno mezclando bien.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear previamente cernidos.
- Añadir el oporto, la canela, las pasas, las frutas confitadas, las nueces picadas, el bicarbonato, la mermelada, el jugo de naranja y el agua caliente. Mezclar bien.
- Volcar la preparación en un molde rectangular previamente enmantequillado y espolvoreado con las galletas molidas.
- Llevar al microondas durante 5 minutos a temperatura alta. Dejar enfriar y desmoldar.
- Decorar con fudge y cerezas al gusto.
CONSEJOS
- Puedes reemplazar las galletas de chocolate molidas por pan rallado.
- Si usas horno convencional, el tiempo de cocción será de 30 minutos a temperatura moderada (180 ºC).
- Los queques cocinados en microondas deben consumirse el mismo día.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
