Marcianos de maracuyá: receta paso a paso (VIDEO)
Aprende la técnica para extraer la esencia del maracuyá y prepara tus propios marcianos con esta deliciosa fruta.
Los marcianos son un clásico del verano peruano, y tal vez el de maracuyá sea el más popular, no solo por su intenso sabor, sino porque suele ser el más económico.
El maracuyá es una fruta tropical que prolifera en esta estación del año. Conocida como fruta de la pasión, proporciona múltiples beneficios para la salud. Además de sus propiedades antimicrobianas, aporta carbohidratos y azúcares, así como fitoesteroles, unos compuestos naturales que contribuyen a reducir los niveles de colesterol.
A continuación, te mostraremos cómo preparar estos deliciosos marcianos de maracuyá.
INGREDIENTES
8-101 día25 minutos
PREPARACIÓN
- Lavar muy bien la fruta.
- Cortar cada maracuyá en dos y retirar la pulpa con ayuda de una cucharita.
- Colocar toda la pulpa de maracuyá en la licuadora. Licuar hasta que las semillas se desprendan de la pulpa. Luego, colar para obtener la esencia de maracuyá.
- Regresar esta esencia a la licuadora. Añadir el agua y el azúcar.
- Licuar bien y llenar las bolsas para marcianos.
- Congelar de un día para otro.
CONSEJOS
- Puedes hervir unas cuantas cáscaras de maracuyá y licuarlas con la esencia. Así la mezcla tendrá mayor consistencia.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
