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Bolitas de jamón de pavita
Un divertido y delicioso snack, bolitas de jamón de pavita. Fácil de preparar.
Bolitas de pavita
Redacción Buenazo
7 Feb 2023 | 17:46 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4 porciones
Separar las yemas y las claras.
Picar muy fino las claras de los
huevos
duros.
Mezclar con la
mayonesa
hasta formar una masa homogénea.
En un bol aparte, deshacer las yemas con un tenedor.
Luego mezclar las yemas y las claras con la cebollita china y el jamón de pavita.
Sazonar con
sal
a gusto.
Añadir más mayonesa si es necesario para poder moldear, formar bolitas y pasarlas por galleta molida.
Colocarlos sobre los chicharrones o tocinitos, decorar con perejil y servir.
TIPS
También puede servirlas directamente en pirotines, galletas o tostaditas.
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