Bolitas de pavita
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Bolitas de jamón de pavita
Un divertido y delicioso snack, bolitas de jamón de pavita. Fácil de preparar.
Redacción Buenazo
7 Feb 2023 | 17:46 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4 porciones- Separar las yemas y las claras.
- Picar muy fino las claras de los huevos duros.
- Mezclar con la mayonesa hasta formar una masa homogénea.
- En un bol aparte, deshacer las yemas con un tenedor.
- Luego mezclar las yemas y las claras con la cebollita china y el jamón de pavita.
- Sazonar con sal a gusto.
- Añadir más mayonesa si es necesario para poder moldear, formar bolitas y pasarlas por galleta molida.
- Colocarlos sobre los chicharrones o tocinitos, decorar con perejil y servir.
TIPS
- También puede servirlas directamente en pirotines, galletas o tostaditas.
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