Salsa dulce navideña
Recetas
29 Dic 2023 | 11:02 h
Salsa dulce: receta paso a paso (VIDEO)
Una salsa navideña perfecta para acompañar tus platos.
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
8- Colocar en una olla mediana la piña golden en trozos.
- Añadir el azúcar.
- Verter agua justo hasta el punto en que cubre la piña.
- Poner al fuego y dejar que hierva por 5 minutos (para que los sabores se integren y la piña se ablande).
- Mientras tanto, blanquear el ají sumergiéndolo en agua hirviendo por unos segundos. Reservar.
- Agregar la cebolla china, el pimiento, el ají amarillo blanqueado y el apio. Remover y dejar que la mezcla hierva 5 minutos más.
- Agrega la maicena diluida en agua fría, mover por 2 minutos más y apagar el fuego.
- Agregar el kétchup y remover para integrar.
- Servir en un recipiente ligeramente hondo y colocar las rodajas de piña para decorar.
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