El puré de papa perfecto: receta paso a paso (VIDEO)
Si quieres lograr el acompañamiento perfecto para tus comidas, este puré de papa es perfecto para tu menú.
INGREDIENTES
- 1 kilo de papas amarillas
- 1 lata de leche evaporada
- 125 gramos de mantequilla
- Sal
4-630 minutos
PREPARACIÓN
- Lavar muy bien las papas.
- Colocarlas en una bolsa de plástico y salpicar con la mano un poquito de agua.
- Cerrar la bolsa y hacerle un par de huecos con la punta de un cuchillo.
- Llevar la bolsa con papas al microondas de 8 a 10 minutos. Revisar la cocción a la mitad del tiempo hincando una papa con un cuchillo.
- Cuando las papas estén cocidas, retirarlas, pelarlas y tamizarlas, aún calientes, con un colador fino.
- Colocar las papas tamizadas en una olla al fuego. Agregar la leche, la mantequilla y sal al gusto. Cocinar por unos minutos hasta obtener la consistencia deseada.
CONSEJOS
- Ten cuidado con el vapor al abrir la bolsa y manipularla.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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