Helado de mango (receta casera) [VIDEO]
Quienes aman el mango podrán preparar ahora su propio helado casero. Toma nota de la receta. Son pocos ingredientes y el paso a paso es facilísimo.
El helado de mango es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar durante el verano. Pero el helado de mango no solo es una opción deliciosa, también ofrece una serie de beneficios para nuestra salud gracias a las propiedades nutricionales del mango.
El mango es una fruta repleta de nutrientes esenciales. Este fruto contiene una gran cantidad de vitamina C, lo que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos protege de enfermedades. Además, el mango es una excelente fuente de fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Uno de los beneficios más destacados del mango es su contenido de antioxidantes.
Preparar un delicioso helado de mango en casa no solo te permitirá disfrutar de su sabor exquisito, sino también de todos los beneficios que esta fruta tiene para ofrecer. ¡Sorprende con un helado de mango casero y saludable! Aquí, en Buenazo, te presentamos la receta.
INGREDIENTES
- 2 mangos Edward o Kent
- 2 tazas de crema de leche
- 1 lata de leche condensada (400 gramos)
- Molde de 1.5 litros aprox.
1.5 litros5 a 8 horas45 minutos
PREPARACIÓN
- Pelar y picar los mangos. Luego, licuarlos (sin agua) hasta obtener una especie de puré de mango.
- En un tazón frío (previamente refrigerado), poner la crema de leche y batir a punto chantilly.
- Añadir la leche condensada y batir para mezclar.
- Agregar el puré de mango, batir para incorporar y terminar de mezclar con una espátula.
- Volcar la mezcla en el molde, alisar la superficie y cubrir con papel film que toque la mezcla.
- Congelar de un día para otro.
CONSEJOS
- La crema de leche siempre se bate en frío. Además del tazón, asegúrate de que las varillas de la batidora hayan sido previamente refrigeradas.
- Evita batir en exceso la crema de leche porque podría cortarse.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
Cargando MgId...
LAS ÚLTIMAS RECETAS
