Buenazo
Recetas
20 Mar 2026 | 15:19 h
Prepara sopa de pollo reconfortante: nutritiva y fácil
¡SOPA DE POLLO calientita para combatir el frío! Con el toque especial de la Sra. Irene para lograr un aroma y sabor buenazo. 👌
La sopa de pollo es un clásico de la cocina casera peruana.
Al ser preparada con pollo, verduras frescas y hierbas aromáticas como el orégano, esta receta destaca por su nutrición, sabor y aroma.
Es una opción reconfortante que refleja toda la calidez y la esencia en un plato.
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
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1- Hervir el agua en una olla con un poco de sal.
- Cuando esté en ebullición, agregar el pollo y un trocito de kion.
- Hervir por 15 minutos.
- Luego, añadir la papa, el choclo y el resto de las verduras.
- Continuar la cocción por 10 minutos más.
- Una vez cumplido ese tiempo, rectificar el punto de sal y agregar los fideos, la hierbabuena y el orégano.
- Cocinar por 3 minutos más.
- Servir caliente.
TIPS
- La hierbabuena da un buen aroma y sabor a esta sopita de pollo.
MÁS INFORMACIÓN
¿Cuáles son los ingredientes de la sopa de pollo?
Esta receta lleva pollo, agua, kion, apio, poro, choclo, zanahoria, papa, nabo, habas, fideos, hierbabuena y orégano.
¿Qué echarle a la sopa para darle sabor?
El kion, apio y poro le darán ese sabor delicioso.
