Recetas Técnicas y Tips Notas Especiales

Recetas

Tiras de pollo (chicken fingers) [VIDEO]

Name: Tiras de pollo: receta paso a paso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 pechuga de pollo deshuesada y limpia; Sal; Pimienta; Ajo en polvo; Páprika; 1 taza de harina sin preparar; 2 huevos batidos; 1 taza de pan rallado; Aceite para freír

Todos amamos el pollo frito. Pruébalo en esta versión cortado tiras a manera de “dedos” de pollo o chicken fingers. Quedan súper crujientes.

Tiras de pollo

Redacción Buenazo

9 Mar 2022 | 12:13 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

2 - 3 porciones

Cortar la pechuga de pollo en tiras de 10 a 15 centímetros. Sazonarlas con sal, pimienta, ajo en polvo y páprika, todo al gusto.
Pasar las tiras de pollo sazonadas primero por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, en ese orden.
Freír en suficiente aceite.
Servir caliente con salsas al gusto o como acompañamiento de otros platos.

TIPS

También puedes freír las tiras de pollo en una air fryer o llevarlas al horno.
Estas tiras de pollo pueden acompañar un plato de macarrones con queso.