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18 May 2021 | 15:08 h
Causa de beterraga
Una variante muy nutritiva de la amada causa.
Causa de beterraga
Buenazo
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
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Prensar la papa sancochada.
Colocar la papa en un bol.
Añadir el ají amarillo, sal, limón y aceite.
Mezclar todo hasta obtener una masa compacta.
Añadir la beterraga. Mezclar.
Reservar.
Aceitar el molde.
Colocar el molde en el plato y poner un poco de masa como base.
Añadir la vainita.
Colocar otra porción de masa.
Añadir la zanahoria, la palta y el tomate.
Cubrir con la masa.
Retirar el molde.
TIPS
Puedes reemplazar la beterraga por espinaca y obtener una masa verde.
Y si eres amante de la causa, no te pierdas estas versiones:
causa de atún
,
causa de cangrejo
,
causa de pollo
,
causa lambayecana
.
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