Name: Sopa hervida con yuca: receta paso a paso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: peruvian
Ingredients: ¼ taza de aceite; ½ taza de cebolla finamente picada; ¼ cucharadita de ajo molido; ¼ taza de tomate pelado y picado; 1 cucharadita de ají amarillo molido; 2 litros de caldo de carne; ½ kilo de yuca picada; 2 huevos; 1 cucharadita de perejil picado; 1 taza de cubos de pan fritos; Sal, pimienta y orégano

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