Ensalada de papa navideña (VIDEO)
🎄❤️ Te traemos una ENSALADA de PAPA 🥔 ideal para Nochebuena 🎅. 😋 ¡Buenaza también para acompañar cualquier plato y compartir en familia! 👨👩👧👦
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
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1- Cocinar las papas y dejarlas enfriar. Luego, pelarlas y cortarlas en cubos.
- Cocinar las arvejas en agua con sal por 5 minutos sin tapar. Cortar la cocción en agua con hielo, dejar enfriar y escurrir.
- Cortar los duraznos en cubos, del mismo tamaño que las papas.
- Hacer lo mismo con las manzanas, pero primero hay que pelarlas.
- Para el aliño, emulsionar la mayonesa con el jugo de limón, el tomillo, un poco de pimienta y sal al gusto.
- Mezclar todos los ingredientes con el aliño.
- Servir la ensalada en una fuente y decorar con perejil picado.
TIPS
- Al momento de preparar el aliño, siempre echa la sal al final. La cantidad dependerá de la mayonesa que hayas usado.
- Puedes variar los ingredientes de la ensalada a tu gusto. Por ejemplo, puedes usar piña o jamón.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
5 recetas fáciles, económicas y nutritivas
Simplifica tus días con estas recetas deliciosas y saludables en tu menú semanal.
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