Pollo rápido con maní: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Una manera diferente de disfrutar un pollo al maní. La preparamos con la receta de Teresa Ocampo.

Pollo rápido con maní

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Cubra las pechugas con el perejil, presionando con las manos para adherirlo, y repose por una hora en el refrigerador.
2. Caliente el aceite y la mantequilla en una olla a fuego medio y dore las pechugas. Sazone con sal y pimienta. 
3. Añada el jugo de uva y el maní y cocine tapado a fuego bajo por 20 minutos, hasta que las pechugas estén cocidas.
4. Sirva el pollo con maní acompañado de arroz.

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