Milanesa de pescado: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Name: Milanesa de pescado: receta paso a paso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: peruvian
Ingredients: 8 filetes de pescado de 150 gramos c/u; Jugo de 1 limón; 1 cucharadita de ajo molido; 2 tazas de pan molido; 8 huevos batidos; 4 cucharadas de aceite; 1 taza de mayonesa; ½ cebolla picada y lavada; 1 cucharada de perejil picado; 1 huevo cocido, picado; Sal y pimienta

Prepare unas ricas milanesas de pescado con salsa tártara. Son perfectas para la familia, en especial para los más pequeños. La receta es de Teresa Ocampo.

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Milanesa de pescado

Redacción Buenazo

20 Jun 2022 | 19:10 hActualizado 20 Jun 2022 | 19:10 h

INGREDIENTES

8 filetes de pescado de 150 gramos c/u
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de ajo molido
2 tazas de pan molido
8 huevos batidos
4 cucharadas de aceite
1 taza de mayonesa
½ cebolla picada y lavada
1 cucharada de perejil picado
1 huevo cocido, picado
Sal y pimienta

840 minutos

PREPARACIÓN

Sazone los filetes con el jugo de limón, el ajo, sal y pimienta. Pase los filetes por el pan molido, los huevos batidos y nuevamente por el pan molido.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y dore los filetes de tres a cuatro minutos por lado. Escurra.
Mientras, mezcle la mayonesa, la cebolla, el perejil y el huevo picado. Sazone con sal y pimienta.
Sirva las milanesas de pescado con la salsa tártara. Acompañe con arroz.