Fideos a lo Alfredo: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Una receta para disfrutar cuando hay ganas de comer pasta. La receta de fideos a lo Alfredo de Teresa Ocampo es muy sencilla y no lleva jamón inglés, pues trata de ser fiel a la versión original. Pero, si desea, puede añadirle un poco, como lo hicimos nosotros.

Fideos a lo alfredo

Redacción Buenazo

6 Jun 2022 | 20:04 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4

1. Cocine los fideos en una olla con tres litros de agua hirviendo y una y media cucharaditas de sal por siete minutos, hasta que estén al dente. Escurra.
2. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añada la crema de leche y sazone con sal y pimienta. Agregue la mitad del queso y mezcle hasta espesar ligeramente.
3. Incorpore el jamón y luego los fideos. Mezcle hasta integrar. 
4. Sirva los fideos cubiertos con el resto del queso.

TIPS

• El tiempo de cocción de la pasta es referencial. Para mejores resultados, siga las indicaciones del empaque.

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