Fideos a lo alfredo
Recetas
29 Ene 2026 | 09:50 h
Fideos a lo Alfredo: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
Una receta para disfrutar cuando hay ganas de comer pasta. La receta de fideos a lo Alfredo de Teresa Ocampo es muy sencilla y no lleva jamón inglés, pues trata de ser fiel a la versión original. Pero, si desea, puede añadirle un poco, como lo hicimos nosotros.
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4TIPS
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4- Cocine los fideos en una olla con tres litros de agua hirviendo y una y media cucharaditas de sal por siete minutos, hasta que estén al dente. Escurra.
- Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añada la crema de leche y sazone con sal y pimienta. Agregue la mitad del queso y mezcle hasta espesar ligeramente.
- Incorpore el jamón y luego los fideos. Mezcle hasta integrar.
- Sirva los fideos cubiertos con el resto del queso.
TIPS
- El tiempo de cocción de la pasta es referencial. Para mejores resultados, siga las indicaciones del empaque.
MÁS INFORMACIÓN
¿Qué lleva tallarines a lo Alfredo?
Esta receta lleva fettuccini, mantequilla, crema de leche, queso parmesano, jamón inglés, sal y pimienta.
¿Qué contiene la salsa alfredo?
Se prepara con mantequilla, crema de leche y queso para obtener una textura cremosa.
