Pollo a la crema con champiñones
Recetas
20 Ene 2026 | 11:48 h
Pollo a la crema con champiñones delicioso: RECETA DE TERESA OCAMPO (VIDEO)
¡Una deliciosa receta con pollo para una ocasión especial!
Teresa Ocampo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
5- Sazone las presas con sal y pimienta.
- Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore las presas por ambos lados. Retírelas y añada dos cucharadas de mantequilla a la olla. Agregue la cebolla y sofría por cinco minutos. Eche el vino y deje que se evapore el alcohol. Reincorpore las presas y vierta el caldo. Cocine tapado a fuego bajo por 30 minutos.
- Aparte, en una sartén, saltee los champiñones con la mantequilla restante.
- Añada los champiñones salteados a la olla y agregue la crema de leche. Mezcle hasta integrar, compruebe la sazón y deje que la preparación espese ligeramente.
- Acompañe con arroz blanco y una guarnición de vegetales.
MÁS INFORMACIÓN
¿Qué ingredientes lleva el pollo en crema de Champiñones?
Esta receta lleva pollo, mantequilla, cebolla, vino, caldo de pollo, crema de leche y champiñones.
¿Cómo darle más sabor a los Champiñones?
Se puede realzar su sabor con vino dulce.
¿Es la crema de champiñones más saludable que la crema de pollo?
En ambos, los champiñones aportan vitamina B y minerales como el potasio, fósforo y selenio.
