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Pescado a la plancha: receta paso a paso (VIDEO)

La carne de pescado es una de las proteínas más saludables que pueden existir. Prepara esta receta para disfrutarla.

Pescado a la plancha
Pescado a la plancha

INGREDIENTESIngredientes

INSTRUCCIONESInstrucciones

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  1. Licuar los pimientos, el ajo, el agua y el comino. Salpimentar y agregar el aceite de oliva. Continuar licuando, rectificar la sazón. Lleva a la sartén y cocinar durante 2 minutos a fuego medio. Reservar.
  2. Salpimentar los filetes de pescado. Cocinar en una plancha a fuego medio durante 2 minutos por cada lado, aproximadamente.
  3. Para la ensalada, mezclar la lechuga y los espárragos. Aliñar con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  4. Servir cada filete con la salsa de pimientos y la ensalada.
     

VALOR NUTRICIONALValor Nutricional

  • Calorías: 286 kcal
  • Carbohidratos: 8 g
  • Proteína: 29 g
  • Grasa: 8,5 g
  • MÁS INFORMACIÓN

    • Esta es una receta baja en grasa, azúcares y carbohidratos.
    • Recuerde que para llevar una dieta saludable y segura debe consultar con especialistas de la salud. Visite con frecuencia a su médico.

    Supervisión de contenido:

    • Nutricionista: Lic. Roxana Román (CNP 1750)
    • Endocrinólogo: Dr. Helard Manrique (CMP 30627)

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