Pescado a la plancha: receta paso a paso (VIDEO)

Name: Pescado a la plancha: receta paso a paso (VIDEO)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: peruvian
Ingredients: 4 filetes de pescado; Sal y pimienta; 2 pimientos rojos sin pepas ni venas; 1⁄2 taza de agua; 6 dientes de ajo triturados; 1⁄2 cucharadita de comino; 3 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta; 4 tazas de mix de lechuga; 1 taza de espárragos; Jugo de 1 limón; Sal y pimienta; 6 dientes de ajo triturados; 1⁄2 cucharadita de comino; 3 cucharadas de aceite de oliva

La carne de pescado es una de las proteínas más saludables que pueden existir. Prepara esta receta para disfrutarla.

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Pescado a la plancha

Redacción Buenazo

21 Nov 2023 | 13:05 hActualizado 21 Nov 2023 | 13:05 h

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Licuar los pimientos, el ajo, el agua y el comino. Salpimentar y agregar el aceite de oliva. Continuar licuando, rectificar la sazón. Lleva a la sartén y cocinar durante 2 minutos a fuego medio. Reservar.
Salpimentar los filetes de pescado. Cocinar en una plancha a fuego medio durante 2 minutos por cada lado, aproximadamente.
Para la ensalada, mezclar la lechuga y los espárragos. Aliñar con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Servir cada filete con la salsa de pimientos y la ensalada.

VALOR NUTRICIONAL

• Calorías: 286 kcal• Carbohidratos: 8 g• Proteína: 29 g• Grasa: 8,5 g

MÁS INFORMACIÓN

Esta es una receta baja en grasa, azúcares y carbohidratos.
Recuerde que para llevar una dieta saludable y segura debe consultar con especialistas de la salud. Visite con frecuencia a su médico.

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